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钢研纳克携NX-100FA食品重金属快速检测仪参加第二届中国粮食交易大会

为深入实施国家粮食安全战略，加强粮食产销合作，切实增强国家粮食安全保障能力，国家粮食和物资储备局定于2019年6月21日在河南省郑州市召开第二届中国粮食交易大会，搭建全国性粮食产销合作平台，以推动更高质量、更可持续、更有效率的粮食安全保障体系建设。

钢研纳克根据自身的优势，深耕食品安全行业，研制出多款分析检测设备，携NX-100FA食品重金属快速检测仪参加本次大会，为国家粮食安全事业提供强有力的技术保障。

BCEIA2015金奖产品 钢研纳克食品重金属检测仪NX-100F

从以材料测试仪器为主，向食品领域的延伸，钢研纳克走出了历功的一步。“我们的战算略规划是‘一体两翼’，主体是新材料检测全套解决方案，两翼为环境和食品安全。”陈吉文说，“近年来，我国对环境和食品安全的重视程度不断加大，投入不断增多，我们利用在材料测试领域的丰富经验和积累，向环境和食品安全领域拓展。

食品安全：重金属和添加

“在食品安全领域，我们的重点是重金属和添加物。”陈吉文说。

和“两翼”中的环境一样，钢研纳克在食品安全重金属检测方面的优势，也来自于材料测试的技术积累。在实验室，ICP和ICP-MS成为、有望取代原子吸收的技术，而在现场快速检测方面，基于XRF原理的食品重金属检测仪，很好地占领了市场。

“目前，我们已经有500多台食品重金属检测仪供客户使用，国家对这一方面的控制和投入还会加大。在这个市场上，我们的市场占有率超过80%。”陈吉文说，“尤其是，在这个领域，进口产品根本没有市场。”

食品重金属检测仪也从的NX-100F，升级为NX-100FA，可实现84位自动进样检测。

“我们从应用出身，更重视解决问题的实际应用。”举了XRF的例子，“大米镉超标事件中，如果我们用ICP-MS能解决问题，但它是实验室仪器，并且使用起来有较复杂的前处理过程，而镉超标的大米是要在基层、田间地头，要在收粮现场检测，显然就不符合要求。XRF不需要前处理，但它的检测下限不够。如何降低检测下限以达到限量检测要求，如何解谱，这是个难题。我们很好地解决了这个难题。”

“XRF不是我们发明的，但把这项技术首先用于食品重金属检测，解决这么低检出限的问题，这是我们的发明。”

出身于材料测试，也是钢研纳克与众不同的基因。“我们一直以材料的化学成分、力学性能、微观组织结构到无损探伤为核心，这是纳克的主业。我们依托在材料测试领域的积累，向环境、食品安全拓展，拓展方向也是以解决实际应用为目标。”

看好国产仪器前景

作为国产仪器企业群体中的者，“国产仪器”是钢研纳克绕不开的话题。“我对国产仪器充满信心，总有一天，它会像家电一样，大家在购买的时候，不会再问是不是进口。”

“经过这么多年的竞争，像火花直读光谱、原子吸收等很多仪器，国产仪器已经占据了比较大的市场份额，我相信，之后，ICP、ICP-MS等，也会逐渐。在竞争策略上，要走差异化，不能别人做什么，你就做什么，而应该进一步细分市场。比如XRF，如果做通用化仪器，就只能比指标、比价格，路子越走越窄。而食品重金属快速检测的市场很大，我们进入了，在这个领域完全拦住了进口仪器。”

钢研纳克独揽湖南58套食品快检仪器项目

此次中标产品为钢研纳克2015年自主研发的自动进样型食品重金属检测仪NX-100FA。

近日，湖南省粮食局粮食重金属快速检测采购项目招标活动顺利结束。本次采购内容主要是58套重金属快速检测仪，终钢研纳克检测技术有限公司以1131万元的报价成功中标。

中标结果显示，此次中标产品为钢研纳克2015年研发成功的自动进样型食品重金属检测仪NX-100FA。

针对X射线荧光光谱法的信号强度低、散射背景高的难题，通过优化光路，钢研纳克研发团队开发了高灵敏探测技术，创新定量算法等关键技术突破，研制了NX-100F型食品重金属检测仪，成功实现了利用X射线荧光光谱法对大米中痕量重金属镉的测定，并研制了配套的大米重金属国家标准物质“GBW(E100348-362)”。